Le mildiou de l'oignon et de l'échalote
Cette maladie est très courante et est provoquée par le champignon Botrytis squamosa.
Botrytis squamosa sur oignon
Le champignon Botrytis squamosafeuillage
peut affecter tous les stades de la culture (du semis à la récolte). Les symptômes sont observés uniquement sur le A noter :
, ils se manifestent sous forme de taches blanches rondes à ovales de 1 à 5 mm et légèrement en creux évoluant jusqu’au desséchement des feuilles.
L'infection commence au niveau des feuilles les plus âgées et à leur extrémité provoquant des brûlures, pour évoluer sur l'ensemble du feuillage.La maladie peut être confondue avec des brûlures d'herbicide ou des blessures. sur échalote, les dégâts les plus dommageables sont observés après la tombaison, provoquant un dépérissement prématuré du feuillage.
La maladie se développe à des températures douces (optimum 15-20°C) et nécessite une forte humidité prolongée au niveau du feuillage. Son développement est au contraire ralenti lorsque les températures sont supérieures à 25°C.
Le champignon peut se conserver plusieurs années dans le sol sous forme de sclérotes, dans les débris végétaux et les écailles des bulbes infectés.
C'est une maladie particulièrement préjudiciable, car ses dégâts sont irréversibles. Son développement dans la culture peut être très rapide en cas de forte humidité.
Il est recommandé de traiter préventivement contre le Botrytis squamosadès que le feuillage atteint 15 à 20 cm de hauteur, .