Le black-rot
Gérez le black-rot, une pourriture qui affecte le rendement et la qualité de votre vin.
Réussir sa protection fongicide anti-black-rot
Lutte prophylactique contre le black-rot
En hiver
- Les vignes abandonnées sont des réservoirs d’inoculum. Il est donc important d'arracher et brûler les souches.
- Lors de la taille d’hiver, pensez à éliminer et brûler les bois porteurs de chancres et les baies momifiées.
- Il faut éviter le broyage de sarments porteurs de grappes momifiées.
- Le labour de printemps permet d'enfouir l’inoculum. Un déchaussage après le premier traitement black-rot est recommandé.
- L’enherbement est également favorable à la conservation de l’inoculum (à prendre en compte dans la prévision des risques de contamination au printemps).
- Enfin, l'épamprage des ceps est conseillé.
Au printemps
Construire son programme fongicide contre le black-rot
- La lutte chimique contre le black-rot peut être conjointe avec celle contre l'excoriose, le mildiou et l'oïdium.
- La lutte préventive doit prendre en compte l’historique de la parcelle.
- Le premier traitement intervient à partir de la maturité des périthèces et des premières projections des ascospores (suivre les bulletins du BSV et les avertissements). L'objectif est ainsi de prévenir les contaminations primaires sur feuilles.
- Contre le black-rot, une protection des grappes sans faille et en préventif est nécessaire, de la floraison à la fermeture.
- Les familles de produits efficaces contre le black-rot sont les dithiocarbamates, les quinones, les IBS, et les strobilurines.
